◆貧血 ◁ヘモグロビン 脾臓で代謝される 2価の鉄イオンが結合 3価の時は酸素が結合できない ビタミンCと一緒に取ると鉄の吸収が良くなる フェリチン：3価の鉄 2価の鉄があると過酸化水素ができるため、3価にしてトランスフェリンに保存 アルブミン：栄養状態…

◆マグネシウム 〈成人〉出納試験から算出 推定平均必要量：4.5mg/kg体重 /日＊参照体重kg 〈小児〉 アメリカの出納試験から算出 推定平均必要量：5mg/kg体重/日＊参照体重 〈妊婦〉 470mg/kg除脂肪体重＊7.5kg÷0.4÷280日＝31.5mg/日→30mg/日 〈授乳婦〉 非授…